funpanda (funpanda) wrote,
funpanda
funpanda

Category:

Кустурица-кебаб. Повторение — мать учения.

Да, это бомба! Это очень, очень вкусно! И неимоверно просто!



Таких «шашлыков» за свою жизнь я уже накатала наверное штук 300 и кроме «мммм, как вкусно, мммм» сначала ничего не слышишь, а потом уже начинается связанная речь и осмысленные вопросы ))
Сыр сулугуни, спелые помидоры, слоеное тесто, немного соуса и капелька сноровки — вот что придумал Сталик Ханкишиев для самого Эмира Кустурицы! «Звездный» шашлык обошел интернет и получил название «кустурица-кебаб», а в моей жизни это стало самым востребованным среди друзей блюдом для пикника.


Потребуется:

  • 8 средних помидоров или 30 черри

  • 400-500 гр. сыра сулугуни

  • слоеное дрожжевое тесто + немного муки

  • пучок петрушки

  • пучок укропа

  • чеснок

  • морская соль

  • оливковое масло

  • сливочное масло


Инвентарь:

  • деревянные шампуры

  • скалка

  • кулинарная кисточка





Абсолютно ничего сложного! Как делала я - читать вот ТУТ.
Tags: на свежем воздухе, овощи, огонь, сыррр, талантливые люди, что-то из муки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments